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Restaurant „Ternell’s“ feiert Eröffnung: „Regionale und faire Küche in renovierten Räumen“ [Fotogalerie]

Die neuen Betreiber des Restaurants „Ternell‘s“ Marc Bontemps und Uta Schobben. Foto: Gerd Comouth

An diesem Samstag wird auf Ternell das Restaurant neu eröffnet. Marc Bontemps und Uta Schobben laden zum Verweilen ein. Im Vorfeld fand bereits in den neuen Räumlichkeiten ein Empfang statt.

Das neue Restaurant präsentiert sich ab dem heutigen Samstag ab 14 Uhr unter einem leicht abgeänderten Namen: „Ternell‘s“. Bei der offiziellen Eröffnung werden Kostproben aus der Küche angeboten. Am Abend spielen ab 20 Uhr „Les Copains d‘Abord“ – bei freiem Eintritt.

Bei der Einrichtung haben sich die Betreiber von der Lage mitten im Wald inspirieren lassen. Die massiven Bruchsteinwände wurden freigelegt; die Decken und verputzten Wände bekamen einen neuen Anstrich. Außerdem wurde die in die Jahre gekommene Einrichtung entsorgt und durch moderne Möbel und Deko ersetzt.

Das neue Ambiente des komplett renovierten Restaurants „Ternell‘s“. Foto: Gerd Comouth

„Genau wie das Ambiente bietet auch die Küche eine von Natur und Tradition inspirierte Karte – bewusst regional, nachhaltig und fair“, so die Betreiber.

Angeboten wird Frühstück ab 9 Uhr. Hier kann das eigens für „Ternell‘s“ gebackene Brot probiert werden. Des Weiteren stehen u.a. Tagessuppen, Käse- und Schinkenteller, Nudelgerichte, Flammkuchen oder Fischgerichte auf gusseisernen Pfännchen auf der Speisekarte.

Die Betreiber setzen auch auf eine enge Zusammenarbeit mit dem Naturparkzentrum „Haus Ternell“ direkt nebenan. So werden beispielsweise nach einer Pilzwanderung Pilzgerichte verköstigt werden können. Die regionalen Produkte, die in der Küche verwendet werden, sind auch im hauseigenen Shop zu erwerben.

In der Lounge befindet sich ein Klavier. Demnächst wird ebenfalls eine Gitarre an der Wand hängen. In Zukunft sollen hier Minikonzerte und Ausstellungen stattfinden.

Die Öffnungszeiten des Restaurants sind in der Winterzeit von Mi. bis So. von 9 bis 18 Uhr, bei Schnee ist durchgehend geöffnet. Die Öffnungszeiten ab dem Frühjahr werden beizeiten festgelegt.

Weitere Infos unter www.ternells.be

Nachfolgend eine FOTOGALERIE mit Fotos von Gerd Comouth vom Empfang, der am Donnerstag, 10. Januar 2019, im Restaurant „Ternell‘s“ stattgefunden hat. Zum Vergrößern Bild anklicken. Um von einem Foto zum anderen zu gelangen, genügt ein Klick auf den Pfeil am rechten Bildrand:

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