Das Restaurant „Rotterwäldchen“ an der Monschauer Straße in Eupen wird ab Mittwoch, dem 3. Dezember, mit neuem Leben erfüllt. Der Eupener Gastronom Dieter Liebertz, auch schon lange Betreiber des Restaurants an der Wesertalsperre, hat sich einen weiteren Traum verwirklicht.
In dem Lokal, das sich „Liby’s Beef-Club“ nennt, war zuletzt das Restaurant „Duo“ untergebracht. Schon seit Monaten wurde die Eröffnung des „Liby’s Beef-Club“ an der Wesertalsperre auf großen Plakaten angekündigt.
„Sowohl die Küche als auch die Inneneinrichtung werden von uns komplett neu gestaltet“, war auf einem Plakat zu lesen: „36 Sitzplätze in drei verschiedenen Räumen sind ein Garant dafür, dass Sie unsere Steaks sowie erlesene kalifornische, neuseeländische und südafrikanische Weine in einem anspruchsvollen Rahmen genießen können.“
Dann erfuhr man noch, dass die „Premium-Steaks“ auf einem 400 Grad heißen Lavasteingrill zubereitet werden. Außerdem werden neben einem „Beef-Club-Lunch“ und einem „Beef-Club-Menü“ übers Jahr einige Events angeboten.
Die Eröffnung des „Liby’s Beef-Club“ wurde schon vor einiger Zeit an der Eupener Talsperre angekündigt. Foto: OD
Herzlichen Glückwunsch, Liby. Wir freuen uns auf unseren ersten Besuch :-))
Ich freue mich schon auf die Steaks von Liby. Da hat man was für sein Geld. Nicht so wie in manchen Edelrestaurants, wo man viel Teller und kaum etwas Essbares bekommt ;) Liby und Steakhouse – das passt! Herzlichen Glückwunsch und viel Erfolg!!!!
Viel Erfolg, hoffentlich gibts auch kleine Steaks mit tollem Salatbuffet.
@alter eupener
Ja hoffentlich,alter eupener!
Die kleinen Steaks können manchmal ebenso gut sein,genau wie die kl Brötchen!
Hauptsache auf den Punkt gebraten für uns beide,denn im Gegenteil zu der Frau Mahlzahn,haben wir 2 wohl was „abgefahrenere Gebeisserchen“!
Wir fahren mit Sliks,und bald auf der Felge!
Und Steaks vom Libby mit den guten Möhren aus Berlotte sind auch nicht zu verachten!Mit juten Kwellmänn in Kwark dobei!!MMMMMHHHHHMMMMM!!
Réalité
Da haben Sie sich aber in mich verbissen. Sie sollten sich da nicht so reinbeißen. Es kommt ja nicht auf das Kauen an, sondern auf das Verdauen. Und verdauen sollten Sie mal Ihre verbale Inkontinenz. Wir sehen uns auf jeden Fall, aus der anderen Raumecke. Ich lutsche mein Steak übrigens roh. Da hat man länger davon.
Und was sagen die Tierschützer dazu?
Die Tierfreunde?
Die Veganer?
Ich freue mich auch, bald da ein leckeres saftiges Steak zu essen.
Viel Erfolg an die gesamte Mannschaft!
Da bleibt ja zu hoffen das unser Liby die Türen dort länger offen hält als bei seinen anderen Objekten.Denn bis auf das Restaurant an der Talsperre war schnell Schicht im Schacht.
Trotzdem Viel Glück.
zur Info:
8 Jahre City Snack
7 Jahre Waldrestaurant Schönefeld
6 Jahre Louisiana
8 Jahre Talsperre
Ohh nur 4 sind Aufgelistet?Da war doch mehr?Schön Frühstücken gehen ein Cafe….
Mfg.
Aber wie gesagt Viel Erfolg!!
@Liby
Und auch noch so eine schöne und charmante Köchin dabei!?
Da kann ja eigentlich nichts schief gehen,und vielleicht irgendwann mal ein drittes Sternelokal in der DG!?
Wenn Ihre Steaks so gut sind wie Ihre Milch es mal war,kann mich noch gut dran erinnern,dann wird es sehr gut!Die Mutti nahm immer Libys aus der Büchse,das war die crèmigste von allen,und viel besser wie die Marke mit dem Bär damals!
Viel Glück und zufriedene Gäste,wenn man alles oben zusammen zählt,für die nächsten 29 Jahre.
Gut koch!
Schwachsinniger Kommentar … aber leider typisch für manche Hetzer und Neider in Eupen.
Viel Glück Liby ;-)
@Beldog wenn Sie wüssten wie oft ich im Louisiana war.Und bevor Sie jemandem zum Hetzer oder Neider einstufen Gehirn einschalten!!!
PS bin immer gerne zu Liby gegangen auch zum Frühstücken oder in sein Cafe.
Toto, sind Sie Lehrer ?
Viel Glück Dieter und Co. Bis bald
Freuen uns wieder ins Rotterwäldchen zu können, dieses traditionelle Eupener Lokal! Steaks und gute Weine ist ne gute Kombination,….hoffentlich mit Fritten!!?
Wir waren beim Testessen am Montag und es war fantastisch! Nur zu empfehlen… Weiter so Liby…!
Da wäre ich auch gerne dabei gewesen !
Die Schreiber auf dieser Seite sind zum Teil frustrierte mit schlimmer Kindheit …
Schön, sehr schön dass sich wieder einer traut etwas zu eröffnen. Wird sicher lecker !!!
Alles gute.
@Eupener
Menschen wie Sie sind an meinen Tisch im Rotterwäldchen immer willkommen ;-)
Oh danke für Ihre Einladung !
Wann ist den der „veggy day“ ? ;-)
Fleisch ist unser Gemüse … wir kommen !
Hallo Liby,
wir freuen uns richtig auf dein neues Restaurant.
Viel viel erfolg.
Toll, endlich kommt mal mit neuseeländischen, kalifornischen und südafrikanischen Weinen ein ordentliches Gesöff nach Eupen :-) Kommen die Steaks auch noch aus Übersee? Nee, ihr bekommt´s einfach nicht hin und kapiert es nicht …Trotzdem viel Glück
Wenn die Steaks aus Übersee ( Argentienen z.B. ) kommen, dann garantiert zart und lecker, denn durchsetzt mit Hormone und Medikamente. Dies wird in der EU selten mal kontrolliert ( Kontrolleure kosten Geld, daran wird gespart ).
Nur echt Belgisch ist sicher und auch lecker.
Guten Appetit und Liby viel Erfolg.
Und alle zufrieden ? Schmeckt jut, Laden voll … Gruss
Überseesteacks müssen nicht unbedingt mit Hormonen vollgepumpt sein, es gibt durchaus Farmer, die sehr extensiv wirtschaften. Und wenn ich mich nicht irre, ist der Fleischexport in die Eu auch in diesem Bereich streng kontrolliert.
Naja, und das mit den Weinen: man sollte auch belgische Weine anbieten, zumindest zu den Vorspeisen.
Wie sind denn die Öffungszeiten ? kann man auch mal spät rein ?
Ich freu mich und bin Optimist: Libby hat noch immer alles richtig angepackt, sogar das Waldhotel und das Talsperrengeschäft liefen gut, aber er hat auch eine sehr fleissige Frau (Ehre wem Egre gebührt)
Ich war heute Mittag dort essen und ich muss sagen, ich habe noch nie so ein gutes Steak gegessen!! Die Bedienungen waren sehr freundlich, alles hat gestimmt! Jetzt fehlt nur noch eine Facebookseite Herr Liebertz :)
Viel Erfolg Liby!!! Freuen uns auch auf das 1. Steak! Bisher war noch alles super, egal was Du aufgemacht hast!!!!
Ja lieber Lieby,
Ich werde auch mal vorbei kommen um’n Steack zu Speisen.
Mal sehen ob es auf der Zunge verläuft,
Ich freue mich schon.
Gratulation mister Lieby