In Lindesnes an der Südküste Norwegens hat am Mittwochabend das erste Unterwasser-Restaurant Europas geöffnet.
Das Gebäude ragt diagonal aus dem Wasser. Der Speisesaal für 40 Gäste befindet sich fünf Meter unter dem Meeresspiegel und öffnet sich mit einem großen Panoramafenster zur See.
19.03.2019, Norwegen, Lindesnes: Blick auf das Unterwasser-Restaurant „Under“ an der Südküste Norwegens. Das Geb‰ude ragt diagonal aus dem Wasser. Foto: Tor Erik Schröder/NTB scanpix/dpa
Die Brüder Gaute und Stig Ubostad haben in den Bau des Restaurants mit dem Namen „Under“ 70 Millionen norwegische Kronen (7,2 Mio Euro) investiert. Hinter dem Entwurf steckt das Architekturbüro Snøhetta, das auch die Osloer Oper entworfen hat.
Das Restauranterlebnis ist nicht billig. Das 17-Gänge-Menü werde pro Gast rund 2.250 Kronen (230 Euro) kosten, sagten die Inhaber. Dennoch sei das «Under» bis September ausgebucht. 7.500 Menschen hätten bisher einen Tisch bestellt. In der Küche arbeiten 10 Köche aus verschiedenen Ländern. (dpa)
Tatsächlich 17 (siebzehn) Gänge? Sind das alles Häppchen oder werden etwa die Getränke mitgezählt?
Vielleicht wurden die Unterteller mitgezählt. Das relativiert dann schon deutlich.